ЭКСТРИМ-НН

Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: Пред. 1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 След.
Рейд выходного дня "ПОСАДИ ДЕРЕВО"
 
Цитата
Что от меня требуется?

смелость, стойкость и безстрашность! laugh.gif
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
не дают народу вестей - интригуют, шельмы!
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
Оставьте там на станции свои записи об экспедиции, если есть возможность и есть комнаты, куда не попали медведи.
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
пока неясно.
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
песцу- песец!
миру- мир =)
Колхозтюнинг - обращайтесь к профессионалам☺ :), Фото-видео подборка колхозного тюнинга.
 
я чота кстате тоже не въехал- о чем тут можно было ваще подумать, Галя ? =)
Дизель или бензин, Какой двигатель у вашего внедорожника
 
Цитата
,в бензиновом двигателе не устраивает только его расход ближе к 20 л на сотню

у меня этой зимой патруль (3Di) иногда уходил в расход на 18л/сотня...
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
будем ждать
Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина", Журнал экспедиции "Таймыр-2013. Мыс Челюскина"
 
радует что нет проблем с интернетом, присылайте больше иллюстраций =)
Экспедиция ТАЙМЫР 2013, мыс Челюскин, Старт назначен на 5 апеля 2013г
 
Удачи!
Экспедиция ТАЙМЫР 2013, мыс Челюскин, Старт назначен на 5 апеля 2013г
 
Представляю Диму: 5 дней до старта, все уже сделано, все перепроверено не по разу, но все-равно ходит вокруг АСВП и мрачно смотрит к чему бы придраться, цокает языком.... "Вот вроде бы все хорошо, но что-то не так! Что-то тут не так! Но что же?!" и тут стукает себя ладонью по лбу, резко остановившись и на полуслове: - "Окраска!" "Б*ять!" "Ну точно!" "Ну, е*твою! И куда мы с такой окраской поедим о_О?!?!" "Ребята, давайте перекрасим! ну не, реально, - давайте, надо перекрашивать!- чё хотите делайте, но надо перекрашивать!! Давайте-давайте! 5 дней всего, а у нас окраска такая- не, никто никуда не уйдет, пока окраску не переделам!"
laugh.gif



Насчет окраски предположу, что в такой экспедиции самым правильным наверное было бы окрасить АСВП в кислотный такой, сигнальный, знаете, ярко-желтый или ярко-зеленый цвет (или ярко-розовый! laugh.gif ). Чтобы найти могли с воздуха проще если не дай бог что.
Без Катерпиллера не обошлись)))
 
Цитата
Чем круче "джип"-тем дальше за трактором ...ковылять.Уяснили народную мудрость?

на территории независимой республики Экстрим-НН подобные мудрости подлежат всеобщему осмеянию
хлеб дома
 
Итак!

Разведение закваски
Нужно взять закваску с хранения, вылить все содержимое в тару. Разбавить 1 литром воды, примерно 100гр.меда (или сахара столько), перемешать. 1.5 чайные ложки соли добавить, 1 литровый стакан муки.

Все перемешать чтобы не было комков. содержимое вылить в тару, и поставить в теплое место нужно! сверху не закрывать, чтобы дышала. тоесть можно в пластиковый контейнер налить и поставить в ванну на батарею (только батарея очень горячая- нужно тряпочку подложить наверное. чтобы не перегрелась). Простоять должна ночь, и на утро должна увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Когда выльешь первоначально- отметь карандашом или маркетом, - на каком уровне. чтобы на завтра сравнить насколько закваска поднялась

PS: ставить в тепло на ночь- это lite вариант. Если вы хотите чтобы все было по науке, то можете делать как у меня: за находящейся в тепле опарой нужно следить! тоесть сначала как поставили в тепло- отметить уровень начальный, маркером к примеру. Потом через пару часов посмотреть- насколько поднялась. Итак нужно постоянно следить за ней и выискивать тот момент, когда опара относительно первостепенного уровня поднимется в 2 раза, и только- только начнет опадать. Вот это- самый удобный момент для выпекания. по идее нужно сразу выпекать. Но это hard вариант, на который нужно тратить уйму времени. Обычно бывает достаточно ~5 часов.

Пропорции нужно сохранять, а вот объемы можно уменьшить в 2 раза! Все зависит от того сколько хлеба печь. Если нужна 1 буханка хлеба, то лучше все цифры в рецепте уменьшить в 2 раза. Просто Герман дал именно такой рецепт, у них получается и буханка больше. Каждый вобщем сам подбирает. как удобно: кому под духовку, кому под хлебопечку. мне в 2 раза уменьшить пришлось.

рецепт хлеба
Опару замешиваем и ставим на подход до готовности т. е. до увеличения в 2 раза. В ведерко хлебопечки выкладываем всю опару (ниже есть объем нужный) плюс составляющие теста (измерять на столовых весах в точности до грамма!). Замешиваем опять же на программе "тесто" Готовность проверяем нажатием на тесто. Если ямка в тесте поднимается медленно ,то тесто готово к выпечке. Если остается - перестоял, если поднимается быстро - не готово. Выпечка 60 мин. Хлеб получается очень высокий,почти до окошка хлебопечки, душистый,пористый и очень вкусный.

составляющие теста:

опара 455 г
мука 390 г
вода 195 мл
соль 10 г

если будете делать на глазок- не получится! Если будете халтурить, и вместо 455 намешаете 456 грамм муки- не получится! шучу конечно, но чем строже следуете рецепту- тем лучше на выходе хлеб. Всем приятного аппетита, и у кого что получилось- выкладывайте в этой теме, делитесь с нами!)))))

PS: сами ничего не додумывайте, лучше спросите если что неясно! Ато тут уже спрашивают- литровый стакан муки или килограмм муки? Нет, не килограмм! если литровый стакан воды - это килограмм воды, то литровый стакан муки- это по объему просто! а вес не знаю, меньше кг точно. Вобщем читайте дословно, и сразу лучше переспрашивайте если что неясно!))) а вообще если написано литровый стакан, это значит взяли литровую тару, насыпали муки, и все)
Физика и лирика..., обо всем и ни о чем
 
В списке неудачника: критикует.

критика - полезная штука. тот, кто критикует- великий помощник. тот, кого критикуют- великий счастливчик.
За что ты готов бороться?, Опрос
 
кстате интересно было бы еще добавить в нижний опрос вариант про совесть. потому как закон- это далеко не единственный сдерживающий и корректирующий поведение людей фактор. Не всегда то, что по закону- то и по совести.
хлеб дома
 
закваска отлично! хлеб уже пек, закваска не испортилась, все норм. Как я уже и написал- я еще сделаю, все желающие звонят мне на сотовый и заранее договариваются, приезжают и забирают))) Только сегодня вечером я уезжаю, в НН буду завтра вечером
Да грянет народный бунт☺ Бессмысленный и беспощадный
 
Цитата
надо сжигать нахрен вместе со всеми мразями которые там будут беспредел творить!!!

не стоит писать такие вещи в интернет.
Да грянет народный бунт☺ Бессмысленный и беспощадный
 
интересно - могли ли мы в этой ситуации чем-то помочь старику, если бы он попросил о помощи? Там местность позволяет как-то усложнить подъезд колесной техники к дому? ежей там например нагородить, или что еще..

захотел ли бы кто-то реально помочь (тоесть реально потратить на это время, силы, деньги, потрудиться, а не просто заявить о готовности) - это уже другой вопрос. но вот интересно- можно ли было бы чтото такое сделать, чтобы и без криминала и старику помочь.

А вообще те, кто все это делают- глубоко несчастные люди на самом деле. я имею ввиду не беднягу пристава (хотя и у него тут тоже наверняка был конфликт интересов совести и души со служебным долгом), а тех людей, по чьей команде и проплате вся движуха и организована.
хлеб дома
 
я еще сделаю =)
хлеб дома
 
закваска готова. Приезжайте завтра в сормово- забирайте, кто первый-того и тапки=). только предварительно мне звонок на сотовый. кто не знает сотового- в лс.
Страницы: Пред. 1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 След.